Archivos mensuales: mayo 2014

 

“No hay cultura de vino porque no se da en el colegio” – Entrevista en El País a Ana Martín

26 mayo, 2014

El pasado sábado 24 de mayo pudimos leer una breve entrevista en la contraportada de El País, realizada por Juan Mari Gastaca a nuestra enóloga Ana Martín Onzain. En ella habla de la cultura del vino en España, de la industria vitivinícola y de las claves del éxito de un buen vino. Podéis leerla completa […]

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7 cosas que tienen en común el vino y el chocolate

15 mayo, 2014

Hay quien dice que asociar dos delicias tan distintas como el vino y el chocolate es una aberración. Hay quien dice que, en caso de maridarlas, el vino debe ser dulce, como el moscatel. Y hay quien decide arriesgar y probar nuevas y atrevidas combinaciones.  Y eso es lo que vamos a hacer en Bodega […]