Archivos mensuales: febrero 2015

 

Una cata de vinos y Boleros

23 febrero, 2015

Dentro de dos días, el miércoles 25 de febrero, tendremos una cata que va de vinos y boleros. Por una parte cataremos vinos con Denominación de Origen Toro, vinos provenientes de tierras zamoranas.  Por supuesto, cataremos tres vinos con nombres de boleros provenientes de La Casa Maguila: “Cachito Mío” y “Angelitos Negros”, de los que […]

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Cata de vino y gastronomía con Luz Churruca

22 febrero, 2015

El pasado jueves tuvimos la cata de vino y gastronomía con Luz Churruca. Fue una tarde en la que los asistentes se dejaron engañar por los sentidos y descubrieron sabores y formas que despistaban totalmente su percepción. Empezamos la cata con un txakolí que sorprendió a los asistentes, el Txakoli Hiruzta Berezi 2012. A pesar de que pensamos que […]

José Luis Peñalva nos enseñar a “beber para no olvidar”

9 febrero, 2015

La semana pasada tuvimos el honor de contar con la presencia del reconocido periodista José Luis Peñalva que nos hizo replantearnos seriamente la idea de “beber para olvidar”. En la cata Peñalva le dio la vuelta al concepto y frente al pensamiento general de que hay que beber para olvidar, el periodista nos habló de su […]

José Peñín y su visión de Bodega Urbana

6 febrero, 2015

José Peñín es uno de los escritores y periodistas más experimentados de este país en materia vitivinícola. Es bien conocido en el mundo del vino gracias a su guía de vinos la “Guía Peñín” que nació ya hace más de 25 años y que a día de hoy se ha posicionado como un “Vademecum” de los vinos del […]