Special wines and food parking

23 noviembre, 2017

El próximo sábado 16 de Diciembre continuamos con nuestro curso de Cómo catar un vino en inglés. En esta segunda sesión Special Wines and Food Pairing aprenderemos el vocabulario y las expresiones en inglés específicas para defendernos en la cata y descripción de vinos con elaboraciones especiales, principalmente espumosos. Además repasaremos el vocabularios y las […]

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Elaboración y cata de vinos espumosos

Como ya sabréis los que seguís el Curso de Cata este próximo martes 19 de Diciembre a las 19.30 horas, llegamos a la cuarta y última sesión de nuestro curso de cata de este trimestre. Este final de curso se  centrará en la “Elaboración y cata de vinos espumosos“. Durante la cata aprenderemos cómo se elaboran los vinos espumosos lo que […]

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Cata con la DO Ribeiro: Esencia galega

El próximo martes 12 de Diciembre a las 19 horas os esperamos a todos para descubrir a fondo la DO Ribeiro de la mano de su gerente Cristina Alcalá. Disfrutaremos de diferentes vinos blancos y  algún tinto de diferentes variedades, zonas y elaboraciones. LA DO RIBEIRO La Denominación de Origen Ribeiro es la más antigua de Galicia, oficialmente […]

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Vino y Ostras con El Puertito

Este próximo jueves 30 de Noviembre a las 19.00 horas, os esperamos junto a nuestros amigos de “El Puertito” de Ledesma para disfrutar de una cata de lujo de “Vino y Ostras”. Tendremos la gran oportunidad de hacer una cata maridaje de 4 tipos de ostras de diferentes orígenes, con una selección de vinos blancos y espumosos. Degustaremos 8 ostras, 2 de cada […]

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Elaboración y cata de vinos tintos

14 noviembre, 2017

Elaboración y cata de vinos tintos Martes 21 de Noviembre 19:30h  Como ya sabréis los que seguís el Curso de Cata este próximo martes 21 de Noviembre a las 19.30 horas, realizaremos la tercera sesión, esta vez centrada en la “Elaboración y cata de vinos tintos”. La cata estará dirigida por nuestra enóloga Ana Martín. Durante la cata aprenderemos cómo se elaboran los vinos […]

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