Cata de lujo en Bodega Urbana

4 marzo, 2013

    El miércoles pasado hemos realizado en Bodega Urbana una cata de lujo, la de maridaje quesos y vinos Fue una cata de especial interés y originalidad con un toque internacional y con productos de diferentes zonas del mundo. En su conjunto todos los vinos que seleccionamos se complementaron muy bien con  los quesos que había […]

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PRIMERA GRAN CATA DE LUJO, MARIDAJE QUESOS Y VINOS

21 febrero, 2013

El miércoles 27 de Febrero realizaremos una cata de lujo  en Bodega Urbana, la de Maridaje Quesos y Vinos En esta cata te mostraremos la técnica para catar quesos y  maridarlos con los vinos y los champagne más espectaculares.  Para ello Bodega Urbana ha seleccionado 6 quesos de distintos  países por su gran calidad y […]

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¿QUE PASA CON EL CONSUMO DE VINO? por JOSÉ HIDALGO

19 febrero, 2013

  En un período de algo más de veinte años, hemos pasado en España de un consumo de vino situado alrededor de los 50 litros por habitante y año en la década de los ochenta, hasta la actualidad con un valor algo superior a los 15 litro por habitante y año; mientras que los países […]

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BODEGA URBANA PRESENTA “CUCHARA URBANA”

13 febrero, 2013

“Sientes hartazgo por tomar siempre los mismos menús del día? ¿Tu estómago está a punto de sufrir un Fukushima de tanto ingerir tristes ensaladas de lechuga iceberg, pastas pasadas, pollos grasientos y postres industriales? “decía Mikel López Iturriaga “El Comidista” famoso bloguero de EL PAIS. Pues en Bodega Urbana te ofrecemos un plato de cuchara que, […]

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UN VIAJE DE VINOS TINTOS

8 febrero, 2013

María José Vazquez nuestra Sumiller y Nariz de Oro 2009 nos ofreció este miércoles una de las catas que mas gusta disfrutar, la elaboración de tintos en sus tres versiones: Tradicional jóvenes, Tradicional barrica y maceración carbónica Se cataron 6 vinos que nos llevaron a viajar a denominaciones y países diferentes. Un rosado con cuerpo […]

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