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Vino y queso, la combinación perfecta

13 noviembre, 2014

¿Alguna vez habéis oído la expresión «que no te la den con queso«? Tiene su origen en las pequeñas «trampas» que hacían los antiguos bodegueros para vender el vino más defectuoso a los compradores. Les daban a comer queso junto a los peores vinos, ya que sus proteínas y grasa enmascaran el sabor del vino […]